При ротавирусной инфекции что можно кушать ребенку

Что можно есть при ротавирусной инфекции?

При ротавирусной инфекции что можно кушать ребенку

Ротавирусная инфекция — заболевание, начинающееся простудой и заканчивающееся расстройством пищеварения, рвотой. Диета при ротавирусной инфекции обеспечивает полное восстановление. Дети подвергаются инфицированию чаще. Взрослые переносят заболевание легче. Передача инфекции происходит воздушно-капельным путем. Симптомы болезни снимают лекарства, выписанные врачом.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Даже “запущенный” желудочно-кишечный тракт можно вылечить дома, без операций и больниц. Просто прочитайте что говорит Галина Савина читать рекомендацию…

Назначение диеты

Победить заболевание поможет диетическое питание. Организм тратит много энергии, борясь с заболеванием. Полноценно переваривать еду ему сложно, поскольку он ослаблен.

Задача человека — уменьшить количество потребляемой еды. Питание выступает лекарством, оказывая вяжущий эффект при расстройстве пищеварения.

Компот, кисломолочные продукты, напитки на основе трав обогащают организм полезными компонентами.

Способ побороть заболевание — диета. Доктор Комаровский подчеркивает, при постановке диагноза ротавирусная инфекция у детей, кормить ребенка молоком запрещено. Аппетит ребенка снижен.

[stextbox id=’info’]

Насильно заставлять малыша кушать не надо. Нужна диета для детей. Необходимо поддерживать водно-солевой баланс организма, давая пить много воды. Когда аппетит станет лучше, то можно кушать куриный бульон.

[/stextbox]

Пища выступает лекарством, поэтому не нужно отказываться от ее приема.

Правила соблюдения

Необходимо пить много жидкости, можно чай, компоты и кисели.

Диета снимает воспаление кишечника. Чем тщательнее соблюдается питание при диете, тем быстрее организм справится с заболеванием. Придерживаясь определенных правил, победить инфекцию будет несложно:

  1. Провести обязательную консультацию с педиатром перед диетой.
  2. Убрать из рациона молочные, сладкие продукты, свежие фрукты и овощи.
  3. Пить много жидкости, чтобы избежать обезвоживания. Например, отвары, чаи, компоты, кисели.
  4. Частое питание, прием жидкости в малом количестве.
  5. Не заставлять кушать без желания ребенка.

Продукты при инфекции у детей и взрослых

В начале инфицирования заболевший имеет рвоту или расстройство пищеварения. Питание при ротавирусной инфекции у взрослых в этот период дают по 6 раз маленькими порциями, во избежание усиления симптомов.

Лучше варить в данное время рисовую кашу на воде, поскольку такая каша не провоцирует брожение кишечника. Подают кашу без добавок. Если приходит улучшение — варить другие каши (овсянку, гречневую). Потом добавляется нежирное мясо или рыба на пару.

Далее вводятся яйца, сваренные вкрутую, но не чаще двух раз в неделю. Фрукты и овощи употребляются отваренными. Из жидкостей рекомендуется вода, травяные отвары, компоты, кисели, некрепкий чай.

После четырех дней заболевания добавляется кисломолочная продукция для нормализации кислотности кишечника. Питание восстанавливает микрофлору кишечника.

Разрешенные

Во время диеты разрешено нежирную рыбу и мясо на пару.

В период диетического питания разрешаются следующие продукты питания:

  • отварные каши из риса, манки без соли, сахара, масла;
  • бульон из курицы (нежирный);
  • суп из овощей;
  • нежирные сорта рыбы или мяса на пару;
  • вареные домашние овощи;
  • кисели, отвары шиповника, настои зверобоя, кисели;
  • натуральные, домашние, сезонные фрукты, ягоды.

Запрещенные

Настоятельно не рекомендуется употреблять при диетическом питании такие блюда:

  • хлебобулочные, макаронные изделия;
  • молочные, кисломолочные продукты;
  • сырые фрукты и овощи;
  • соления, копчения, консервированную продукцию;
  • крепкий чай, кофе;
  • жирное, жареное;
  • разные виды сладостей, сдобы;
  • грибы любого вида;
  • алкоголь.

Принципы диеты у детей при ротавирусной инфекции

При ротавирусной инфекции надо кушать 5−6 раз маленькими порциями, наблюдая при этом реакцию организма. При наличии рвоты или диареи — нужно пересмотреть рацион. Продукты, вызывающие ухудшение состояния, следует убрать из рациона питания.

Диета длится до тех пор, пока не исчезнут неприятные симптомы инфекции. Далее постепенно добавляются другие продукты питания, во избежание перегрузки пищеварения.

При возникновении симптомов инфицирования повторно нужно срочно вернуть диетическое питание, проконсультироваться с врачом.

Чем кормить после лечения?

Употреблять молоко детям можно спустя три недели после болезни.

Диета после ротавирусной инфекции длится 2 недели для поддержания достигнутого эффекта. Дополнительные продукты вводить в рацион постепенно, умеренно, маленькими порциями. Ребенку не давать молоко 3 недели.

Сухарики можно давать малышу в первый день после болезни. Потом рисовая каша без масла. Далее овсяная, гречневая каши. Разрешается пить травяной отвар, компоты из сухофруктов, минеральную воду. Недельная диета включает в себя каши, бульоны, мясо на пару, запеченные овощи и фрукты.

ЭТО действительно ВАЖНО! Желудочно-кишечный тракт нельзя запускать – это грозит раком. Копеечный продукт №1 против болей в желудке… УЗНАТЬ >>

Примерное меню

Рацион питания, содержащий вкусные, хорошо усвояемые продукты, приносит пользу, насыщая полезными веществами. Питание при инфекции должно быть разнообразным, содержащим витамины и микроэлементы, благотворно влияющими на состояние иммунной системы. После преодоления болезни можно добавлять в кашу масло, давать малышу чай с медом, бульон с мясом, мясо на пару.

Осторожно добавляется в рацион кисломолочная продукция. Сладости лучше не давать еще месяц. Ниже представлено меню для ребенка:

  1. Завтрак: каша на воде, сухарик, омлет на пару, чай с добавлением меда.
  2. Второй завтрак: ложка йогурта без наполнителя, запеченное яблочко.
  3. Обед: бульон куриный, пюре из картофеля, куриная котлета на пару, отвар шиповника.
  4. Полдник: печенье (сухое), кисель.
  5. Ужин: отварная рыба, рисовая каша.
  6. Перекус: сухарики, запеченные яблоки.

Следует обратить внимание, что дети переносят ротавирусную инфекцию сложно. Обезвоживание — главная проблема. Следует срочно сходить к доктору, если это касается маленьких деток. Нужно прислушиваться ко всем советам педиатра по соблюдению лечебной диеты для возобновления после инфицирования.

Полезные рецепты

Яблочно-морковное пюре – вкусное и полезное блюдо.

Ротавирусная инфекция — заболевание, имеющее ряд неприятных симптомов, справиться с которыми помогает лечебная диета. Она не только полезна для организма, но также вкусная. При сниженном аппетите — как раз то, что нужно! Внести разнообразие в диету можно с помощью следующих полезных рецептов:

  1. Яблочно-морковное пюре. Запечь в духовом шкафе яблоки, сварить 2 морковки. Перемолоть с помощью блендера. Всыпать корицу, ложку меда.
  2. Паровые перцы. Ингредиенты: перцы болгарские, баклажан, кабачок, морковка. Срезать верхушку перца. Баклажан, морковка, кабачок мелко нарезаются, затем складываются в перчики. Время приготовления на пару 30 минут.
  3. Овощное куриное филе. Состав: 1 филе курицы, 2 помидора, 2 морковки, минеральная вода. Филе замочить минеральной водой для мягкости. Помидорчики, морковку нарезать продолговатыми кусочками. Разложить на противень, добавить соли. Выпекать 30 минут.
  4. Рагу из овощей. Ингредиенты: капуста цветная, фасоль, морковка, помидоры, баклажан. Сначала отваривается капуста. Морковка, баклажан, помидоры нарезаются кубиками. Отваривается фасоль. Овощи пересыпать на сковороду, добавить чуть-чуть воды, посолить. Протушить до готового состояния.

Рецепты приготовления целебных отваров при ротавирусной инфекции:

  1. Компот из сушеных ягод черники. Ингредиенты: 3 ложки черники, 1 литр воды, 30 грамм сахара. Отварить чернику в воде. Затем протереть ягоды, добавляя туда сахар.
  2. Отвар из риса. Состав: 1 литр воды, 3 ложечки риса. Варить отвар 2 часа. Потом протереть, добавить соли и соды. Смесь остудить, поставить в холодное место. Перед подачей взболтать, подогреть.
  3. Раствор водно-солевой. Требуется: 1 литр воды, 100 грамм изюма. Варить 1 час. Затем остудить и процедить. Изюм подавить для получения глюкозы. Насыпать в раствор 1 чайную ложку соли, 4 чайных ложки сахара, половину ложечки соды. Прокипятить 2 минуты, затем остудить.

Питание при инфекции у взрослых и детей имеет огромное значение. Придерживаясь легких советов, достигается преодоление заболевания. Еда и вода выступают как лекарственные средства. Только перед применением вышеперечисленных советов, рецептов следует проконсультироваться у врача. Диета после инфекции — очень важна, поэтому стоит придерживаться ее примерно месяц после излечения.

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки – победа в борьбе с заболеваниями желудочно-кишечного тракта пока не на вашей стороне…

И вы уже думали о хирургическом вмешательстве? Оно и понятно, ведь все органы ЖКТ – жизненно важные, а их правильное функционирование – залог здоровья и хорошего самочувствия. Частые боли в животе, изжога, вздутие, отрыжка, тошнота, нарушение стула… Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать историю Галины Савиной, как она вылечила проблембы ЖКТ… Читать статью >>

Источник: http://PishcheVarenie.ru/dvenadcatiperstnaya-kishka/rotavirus/dieta-pri-rotavirusnoj-infektsii.html

При ротавирусной инфекции что можно кушать ребенку

При ротавирусной инфекции что можно кушать ребенку

» Инфекции » При ротавирусной инфекции что можно кушать ребенку

Диеты

При ротавирусной инфекции, или кишечном гриппе, симптоматика состояния, а также его прогноз, являются очень непредсказуемыми. Это касается не только взрослого человека, но и ребенка. Для того чтобы восстановиться как можно скорее, необходимо правильным образом питаться после инфекции.

Нужна ли диета при ротавирусной?

Первым правилом диеты, которая позволяет очистить организм после инфекции, является употребление максимального количества воды.

Это необходимо и для здорового организма, чтобы он мог продолжать нормальное функционирование, но при ротавирусной инфекции это необходимо еще в большей степени. Необходимо это еще и с учетом основных симптомов состояния (как у ребенка, так и у взрослого).

К ним относится диарея, рвотные позывы, а также лихорадка. Последняя возникает только после сильного отравления, однако также вероятна.

[stextbox id=’alert’]

Именно поэтому сильное обезвоживание при ротавирусной инфекции более чем возможно. Ведь каждое из представленных явлений само по себе способно вывести из организма значительное количество воды, что уж говорить об их взаимодействии, при которых уже не поможет правильное питание. В этих условиях правильнее всего будет использовать не просто обычную воду, а именно подсоленные наименования.

[/stextbox]

Так, можно добавлять обычную пищевую или йодированную соль, а также приобрести в аптеке регидрон.

Это позволит как можно скорее справиться с последствиями ротавирусной инфекции и восстановить дальнейшее питание не только для взрослого, но и для ребенка, который не всегда знает, что кушать и как кормить. Однако это далеко не все мероприятия, которые применимы при данном типе поражения организма и желудочно-кишечного тракта.

Что можно есть и как организовать правильное питание при ротавирусной инфекции?

Говоря более подробно о том, каким должно быть питание во время и после ротавирусной инфекции, необходимо обратить внимание на то, что речь должна идти о том, чтобы она была максимально щадящей.

Кроме того, речь идет о мягкости предполагаемого рациона и наличии большого количества вспомогательных компонентов, которые, в итоге, позволяет организму взрослого или ребенка восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта.

С этой целью, а именно для получения ферментов, настоятельно рекомендуется внедрять их искусственными методами.

Это позволит восстановить микрофлору кишечника, а также даст организму возможность еще быстрее справиться с инфекционным поражением.

Безусловно, можно обойтись и без этого, однако с применением лекарственных компонентов, допустим, Мезима, данный процесс ускорится, позволяя не только кушать, но и кормить.

Не менее важно, говоря о том, каким именно должно быть питание при и после ротавирусной инфекции учитывать следующие особенности и нюансы:

  1. обеспечить и облегчить общее состояние человека могут некоторые адсорбирующие лекарственные компоненты, в частности, активированный уголь. Он облегчит выведение токсинов, а также даст возможность справиться с ядами и частью вредных микроорганизмов;
  2. еще одним важнейшим этапом, облегчающим последующее питание, специалисты называют использование пробиотиков. Это необходимо, потому что именно указанные лекарственные компоненты позволяют восстановить микрофлору кишечника за счет родственных им веществ;
  3. в подавляющем большинстве случаев пробиотики находятся в продуктах кисломолочного типа. Однако выбирать рекомендуется именно те наименования, показатели жирности у которых являются минимальными и которыми иногда можно кормить, а также есть.

Если говорить более конкретно о ежедневном питании, то здесь основой должны быть овощи, приготовленные на пару, а также каши – исключительно на воде и омлеты.

Эта диета, как отмечают специалисты, во многом похожа на стол 4, который применим в рамках развития хронического колита и аналогичных ему заболеваниях.

Необходимо обратить внимание на то, что, поскольку при ротавирусной инфекции значительная часть полезных микроэлементов выводится из человеческого организма, питание нацелено именно на то, чтобы восполнить этот пробел. Особенное внимание можно и нужно обращать на то, как именно необходимо питаться детям.

Дело в том, что у ребенка вероятность развития подобного поражения гораздо выше, чем у взрослых. И, если детям от трех лет можно питаться так же, как и взрослым, то для детей младшего возраста и для тех, кто находится на грудном вскармливании, существуют свои особенности.

В частности, питание и лечение проходит исключительно в амбулаторных условиях.

[stextbox id=’warning’]

Если имеется обострение, необходимо давать растворы для дегидратации, а также воду, чтобы восстановить работу желудочно-кишечного тракта, допустимо использование безлактозных смесей, которыми более чем допустимо кормить и есть.

[/stextbox]

На стадии выздоровления лучшим питанием для ребенка окажется именно грудное молоко. От прикорма же, если он только внедряется или введен недавно, на определенный промежуток времени лучше будет отказаться.

В том случае, когда основное питание ребенка уже составляет так называемая взрослая пища, то полезными можно считать разваренные каши без добавления молока (рис, гречка, овсянка), продукты кисломолочного типа и диетические бульоны.

Кроме того, необходимо обратить внимание на целесообразность употребления овощных пюре (картошка,  цветная капуста, кабачки и морковь), а также яблочное и банановое пюре.

От использования свежих овощей и фруктов, а также таких жидкостей, как соки, нектары, цельное молоко (даже если ребенок его пил на постоянной основе), правильнее будет отказаться на две-три недели или до совершенного восстановления стула.

О том, что запрещает вводимое питание и чем это можно объяснить при ротавирусной инфекции, далее.

Продукты, которые находятся под запретом инфекции

Как для ребенка, так и для взрослого необходимо помнить о том, какие именно продукты находятся под запретом. В первую очередь, это именно такие продукты, которые обладают слабительным эффектом. Это курага, абрикосы, слива и инжир, в то же время очень важно ограничить и те наименования, которые способствуют выведению жидкости: кофе, чай с молоком.

Не менее нежелательными следует считать те компоненты, которые провоцируют процессы, связанные с брожением. Это мясо, рыба и птица – в особенности жирные сорта, коровье молоко, бобовые, а также орехи и грибы. Также следует обратить внимание на отказ от употребления солений и маринадов, любых сладостей и напитков газированного типа.

Очень важно в самом строгом порядке соблюдать подобное питание на первой, наиболее сложной стадии. По мере выздоровления разрешается вводить все новые блюда, но делать это допустимо после согласования со специалистом.

Важно!

КАК ЗНАЧИТЕЛЬНО СНИЗИТЬ РИСК ЗАБОЛЕТЬ РАКОМ?

0 из 9 заданий окончено

Вопросы:

[stextbox id=’info’]

ПРОЙДИТЕ БЕСПЛАТНЫЙ ТЕСТ! Благодаря развернутым ответам на все вопросы в конце теста, вы сможете в РАЗЫ СОКРАТИТЬ вероятность заболевания!

[/stextbox]

Вы уже проходили тест ранее. Вы не можете запустить его снова.

Вы должны войти или зарегистрироваться для того, чтобы начать тест.

Вы должны закончить следующие тесты, чтобы начать этот:

Время вышло

  • 1.Можно ли предотвратить рак? Возникновение такого заболевания, как рак, зависит от многих факторов. Обеспечить себе полную безопасность не может ни один человек. Но существенно снизить шансы появления злокачественной опухоли может каждый.2.Как влияет курение на развитие рака? Абсолютно, категорически запретите себе курить. Эта истина уже всем надоела. Но отказ от курения снижает риск развития всех видов рака. С курением связывают 30% смертей от онкологических заболеваний. В России опухоли лёгких убивают больше людей, чем опухоли всех других органов.Исключение табака из своей жизни — лучшая профилактика. Даже если курить не пачку в день, а только половину, риск рака лёгких уже снижается на 27%, как выяснила Американская медицинская ассоциация.

3.Влияет ли лишний вес на развитие рака? Почаще смотрите на весы! Лишние килограммы скажутся не только на талии. Американский институт исследований рака обнаружил, что ожирение провоцирует развитие опухолей пищевода, почек и желчного пузыря.

Дело в том, что жировая ткань служит не только для сохранения запасов энергии, у неё есть ещё и секреторная функция: жир вырабатывает белки, которые влияют на развитие хронического воспалительного процесса в организме. А онкологические заболевания как раз появляются на фоне воспалений.

В России 26% всех случаев онкологических заболеваний ВОЗ связывает с ожирением.

4.Способствуют ли занятия спортом снижению риска рака? Уделите тренировкам хотя бы полчаса в неделю. Спорт стоит на одной ступени с правильным питанием, когда речь идёт о профилактике онкологии. В США треть всех смертельных случаев связывают с тем, что больные не соблюдали никакой диеты и не уделяли внимания физкультуре.

Американское онкологическое общество рекомендует тренироваться 150 минут в неделю в умеренном темпе или в два раза меньше, но активнее.

Однако исследование, опубликованное в журнале Nutrition and Cancer в 2010 году, доказывает, что даже 30 минут хватит, чтобы сократить риск рака молочной железы (которому подвержена каждая восьмая женщина в мире) на 35%.

5.Как влияет алкоголь на клетки рака? Поменьше алкоголя! Алкоголь обвиняют в возникновении опухолей полости рта, гортани, печени, прямой кишки и молочных желёз. Этиловый спирт распадается в организме до уксусного альдегида, который затем под действием ферментов переходит в уксусную кислоту.

Ацетальдегид же является сильнейшим канцерогеном. Особенно же вреден алкоголь женщинам, так как он стимулирует выработку эстрогенов — гормонов, влияющих на рост тканей молочной железы.

[stextbox id=’alert’]

Избыток эстрогенов ведёт к образованию опухолей груди, а значит, каждый лишний глоток спиртного увеличивает риск заболеть.

[/stextbox]

6.Какая капуста помогает бороться с раком? Полюбите капусту брокколи. Овощи не только входят в здоровую диету, они ещё и помогают бороться с раком.

В том числе поэтому рекомендации по здоровому питанию содержат правило: половину дневного рациона должны составлять овощи и фрукты.

Особенно полезны овощи, относящиеся к крестоцветным, в которых содержатся глюкозинолаты — вещества, которые при переработке обретают противораковые свойства. К этим овощам относится капуста: обычная белокочанная, брюссельская и брокколи.

7.На заболевание раком какого органа влияет красное мясо? Чем больше едите овощей, тем меньше кладите в тарелку красного мяса. Исследования подтвердили, что у людей, съедающих больше 500 г красного мяса в неделю, выше риск заболеть раком прямой кишки.

8.Какие средства из предложенных защищают от рака кожи? Запаситесь солнцезащитными средствами! Женщины в возрасте 18–36 лет особенно подвержены меланоме, самой опасной из форм рака кожи. В России только за 10 лет заболеваемость меланомой выросла на 26%, мировая статистика показывает ещё больший прирост.

В этом обвиняют и оборудование для искусственного загара, и солнечные лучи. Опасность можно свести к минимуму с помощью простого тюбика солнцезащитного средства.

Исследование издания Journal of Clinical Oncology 2010 года подтвердило, что люди, регулярно наносящие специальный крем, болеют меланомой в два раза меньше, чем те, кто пренебрегает такой косметикой.

Крем нужно выбирать с фактором защиты SPF 15, наносить его даже зимой и даже в пасмурную погоду (процедура должна превратиться в такую же привычку, как чистка зубов), а также не подставляться под солнечные лучи с 10 до 16 часов.

9.Как вы думаете, влияют ли стрессы на развитие рака? Сам по себе стресс рака не вызывает, но он ослабляет весь организм и создаёт условия для развития этой болезни.

Исследования показали, что постоянное беспокойство изменяет активность иммунных клеток, отвечающих за включение механизма «бей и беги».

[stextbox id=’warning’]

В результате в крови постоянно циркулирует большое количество кортизола, моноцитов и нейтрофилов, которые отвечают за воспалительные процессы. А как уже упоминалось, хронические воспалительные процессы могут привести к образованию раковых клеток.

[/stextbox]

СПАСИБО ЗА УДЕЛЕННОЕ ВРЕМЯ! ЕСЛИ ИНФОРМАЦИЯ БЫЛА НУЖНОЙ, ВЫ МОЖЕТЕ ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ В КОММЕНТАРИЯХ В КОНЦЕ СТАТЬИ! БУДЕМ ВАМ БЛАГОДАРНЫ!

Загрузка…

propishevarenie.ru

Диета при ротавирусе: что можно есть?

Инфекционное заболевание, которое спровоцировано ротавирусами, называется ротавирусной инфекцией. Она сопровождается не самым приятным основным симптомом – диареей.

Самый острый период при такой болезни может продлиться от 2 до семи 7 дней. И заболеть им может каждый, в том числе и дети, особенно в самом маленьком возрасте от 6 месяцев до 2 лет. Взрослым людям переносить такое заболевание гораздо легче, чем детям.

Источник: https://pediator4d.ru/infekcii/pri-rotavirusnoj-infekcii-chto-mozhno-kushat-rebenku.html

Диета и меню при ротавирусе у детей

При ротавирусной инфекции что можно кушать ребенку

Ротавирусная инфекция является наиболее частой причиной тяжелой и опасной диареи у ребенка.

Диарея у детей при ротавирусной инфекции наиболее часто возникает в возрасте до 5 лет, однако не являются исключением и младенцы или дети младшего возраста, до 2 лет.

Обезвоживание у ребенка вследствие диареи и рвоты при ротавирусной инфекции развивается очень быстро и может привести к госпитализации.

Ротавирусная инфекция – это опасный, особенно для детей, вирусный недуг, затрагивающий желудочно-кишечный тракт.

Ротавирус был впервые выявлен в 1963 году у животных (молодое поколение мышей), в организме человека, соответственно, у ребенка ,был зарегистрирован спустя 10 лет, в 1973 году.

Ротавирусная инфекция – это опасный, особенно для детей, вирусный недуг, затрагивающий желудочно-кишечный тракт. По данным ВОЗ, данный вирус ежегодно забирает жизни более полумиллиона детей в возрасте до 5 лет по всему миру, болеют им почти 150 миллионов детей. Взрослый человек также может заразиться этой инфекцией, но прогресс болезни гораздо мягче, чем у детей.

Как лечится заболевание

Основа лечения – диета при ротавирусной инфекции и регидратация организма. Одного конкретного лекарства от этой инфекции не существует. Можно вводить различные регидратационные растворы, которые продаются в аптеках.

Если дети, заболевшие ротавирусной инфекцией, находятся на грудном вскармливании, заболевание не является причиной его прекращения. В случае искусственного вскармливания питание предполагает исключение молока. В рацион рекомендуется включить морковь, давать ребенку рисовый отвар, после ротавируса постепенно можно давать тот тип молока, которое было перед самой болезнью.

Другие продукты питания при ротавирусе – пюре из банана, тертое яблоко, куриный бульон. Диета после ротавирусной инфекции предполагает максимально быстрое возвращение к нормальному питанию.

Из лекарственных препаратов ребенку можно дать кишечные адсорбенты, пробиотики, жаропонижающие. В случае тяжелого обезвоживания он должен быть госпитализирован примерно на 4–5 дней.

Современные специалисты указывают на то, что диета при ротавирусе у детей не имеет смысла, и в современной литературе не рекомендуется. Слишком длительный голод (более 12 часов), в свою очередь, может продлить продолжительность диареи.

После первоначальной регидратации (6–8 часов) ребенок должен есть свою обычную пищу, грудное вскармливание должно продолжаться и в течение первоначальной регидратации.

После введения привычного питания следует продолжать прием регидратационного раствора для восполнения потерянной жидкости.

Запрещенная пища

Диета для детей предполагает исключение следующих продуктов:

  • молоко;
  • жиры;
  • сахар в больших количествах;
  • жирная приготовленная пища и продукты;
  • жирные кремы и сливки;
  • молочные продукты, кроме твердых сыров с низким содержанием жира в небольших количествах;
  • колбасные изделия;
  • консервы (за исключением детского питания);
  • жирное мясо;
  • гусь, утка, дичь;
  • мясные консервы;
  • маринады;
  • жирная и копченая рыба, сардины, икра;
  • черный хлеб темный;
  • орехи;
  • специи (черный и острый перец);
  • бульонные кубики;
  • соевый соус;
  • газированные напитки (содержащие CО2);
  • жареные продукты;
  • дрожжи;
  • мучные изделия;
  • сладости, конфеты, шоколад.

Современные специалисты указывают на то, что диета при ротавирусе у детей не имеет смысла, и в современной литературе не рекомендуется.

После стабилизации состояния могут быть добавлены следующие продукты:

  • сыр – с низким содержанием жира;
  • нежирная рыба;
  • птица – курица, индейка;
  • мясо – телятина;
  • овощи – морковь, брокколи;
  • фрукты – банан, персик, абрикос.

Рекомендуемые продукты питания после инфекции:

  • жиры – небольшое количество масла, маргарин;
  • молоко и молочные продукты – все виды, кроме жирных и пикантных;
  • мясо – молодых животных, нежирное;
  • рыба – пресноводная и морская с низким содержанием жира;
  • мясо – курица, ветчина, нежирная свинина в небольших количествах;
  • овощи – не вызывающие метеоризма (замороженные, консервированные, сушеные);
  • фрукты – спелые яблоки, вишни, персики, абрикосы, бананы, киви, арбуз;
  • специи – лавровый лист, укроп, майоран, сладкий красный перец.

После введения привычного питания следует продолжать прием регидратационного раствора для восполнения потерянной жидкости.

Итак, мы обсудили, что можно есть при ротавирусной инфекции ребенку. Ниже приводится список рецептов от супов и основных блюд до десертов, которые можно есть при этом заболевании.

Ингредиенты в каждом рецепте рассчитаны на 4 порции.

Рисово-морковный суп

Ингредиенты:

20 г риса, 40 г моркови, соль.

Приготовление:

Промытый пропаренный рис варите в подсоленной воде. Через некоторое время добавьте очищенную и натертую полосами морковь. Варите, пока рис не станет слегка разваренным.

Картофельный суп

Ингредиенты:

80 г картофеля, 20 г корнеплодов (морковь, петрушка, сельдерей), 10 г муки, 6 г масла, соль, тмин, петрушка.

Приготовление:

Очищенные корнеплоды нарежьте кубиками, отварите, добавьте очищенный, нарезанный кубиками картофель, соль и тмин. Из масла и муки приготовьте пасту, которой загустите суп. В готовое блюдо добавьте нарезанную петрушку.

Итак, мы обсудили, что можно есть при ротавирусной инфекции ребенку. Ниже приводится список рецептов блюд, которые можно готовить при этом заболевании.

Мясной пудинг

Ингредиенты:

200 г вареного или тушеного мяса (разных видов), 1 яйцо, 1 булочка, 30 г нежирного молока, соль, зелень петрушки, масло и панировочные сухари.

Приготовление:

Вареное (тушеное) мясо измельчите. Затем разотрите желток с солью, добавьте его в мясо, булочку размочите в молоке и тщательно измельчите. Посолите и слегка взбейте яичный белок. Форму смажьте маслом и посыпьте сухарями, наполните на 4/5 мясной смесью. Прикройте алюминиевой фольгой и варите около 15 минут на водяной бане. Готовый пудинг нарежьте на порции и подавайте на стол.

Ризотто с мясом и сыром

Ингредиенты:

80 г постного мяса (птица, телятина, кролик), 10 г масла, 120 г риса, 10 г моркови, 40 г сыра Эдам с низким содержанием жира, соль.

Приготовление:

Вымытое постное мясо нарежьте на мелкие кусочки, пожарьте без масла. Залейте горячей водой, добавьте соль, подлейте масла и варите на слабом огне. Когда мясо станет слегка мягким, добавьте вареный рис, очищенную и нарезанную тонкими полосками морковь (или натертую на крупной терке), добавьте горячую воду, посолите и тушите до готовности. Перед подачей каждую порцию посыпьте тертым сыром.

Картофель с сыром

Ингредиенты:

400 г картофеля, соль, 80 г мягкого плавленого сыра, петрушка.

Приготовление:

Картофель очистите, нарежьте и отварите в подсоленной воде. Готовый картофель сцедите, добавьте плавленый сыр и хорошо перемешайте. Посыпьте нарезанной зеленью петрушки.

Соленое овощное пюре

Ингредиенты:

100 г моркови, 100 г кислых яблок, соль.

Приготовление:

Очищенную морковь нарежьте мелкими кубиками, залейте ее небольшим количеством холодной воды, добавьте соль и поставьте тушить. Очистите и вымойте яблоки, избавьте от зернышек. Разрежьте их на куски, добавьте к моркови и тушите вместе до готовности. Готовое блюдо измельчите в миксере.

Суфле с фруктами

Ингредиенты:

1 яйцо, 40 г сахара, 40 г муки, 20 г грубой муки, 40 г масла, фрукты, 10 г сахарной пудры, масло и мука для формы.

Приготовление:

Разотрите яичный желток с сахаром, постепенно добавьте масло и все взбейте в пену. Яичные белки также взбейте, постепенно добавьте к ним оба типа муки. Затем аккуратно положите белки в желтковую массу. Вылейте тесто на смазанный и посыпанный мукой противень, сверху выложите вымытые нарезанные фрукты и выпекайте. Готовое суфле посыпьте сахарной пудрой и разделите на порции.

Фруктовые вареники из картофельно-сырного теста

Ингредиенты:

80 г картофеля, 80 г мягкого сыра, 80 г грубой муки, 1 яйцо, 20 г маргарина, 30 г сахара, 10 г муки, соль, фрукты.

Приготовление:

Сваренный в мундире и охлажденный картофель очистите и разомните. Добавьте мягкий сыр, взбитые яйца и все перемешайте. Постепенно добавьте грубую муку, слегка посолите. Тесто хорошо вымесите. На доске, посыпанной мукой, в тесто заверните кусочки фруктов, готовые вареники отварите в подсоленной воде.

Заключение

В случае подозрения на ротавирусную инфекцию необходимо, прежде всего, обратиться к врачу. Он назначит соответствующее лечение, то есть порекомендует диетические меры, подходящие непосредственно вашему ребенку.

Источник: https://proinfekcii.ru/kishechnye/rotavirusnaya/dieta-i-menyu-pri-rotoviruse-u-detej.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.